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Classificação de Corantes

Saiba o que está comprando quando adquirir corantes naturais na internet.

Todos os corantes, sejam sintéticos ou não, tem uma classificação dada pelos órgãos de saúde, que permitam a quem os adquire , saber o que está comprando e onde pode ser utilizado. As vezes teremos que adquirir corantes fabricados, pois nem sempre é possível encontrar na natureza as cores que desejamos. Um exemplo é o vermelho e o azul índigo.

Como o objetivo deste projeto é utilizar produtos naturais para conseguir as cores, fiz uma relação dos códigos dos corantes que tem origem natural e podem ser usados tranquilamente. Assim quando for adquirir um corante, verifique o código do corante, para certificar-se que não esta comprando gato por lebre. Um exemplo é o vermelho , dado pela cochonilha grená. O código dela é E 120. Mas existe outro vermelho, o E122, que é sintético. Então cuidado.

Cor predominante Origem Código
Amarelo oxido de ferro amareloE172
cúrcumaE100
Laranja betacaroteno E160A(i)/E160
urucumE160B
páprica E160C
licopeno E160D
Vermelho beterraba E162
antocinianaE163
oxido de ferro vermelho E172
carmim cochonilha E120
Marrom Caramelo caramelo E150A
Azul Índigo índigo E132
Verde clorofila de urtiga, gramíneas e outras E140 (i)
Preto Oxido de ferro preto E 172
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